MENU VAPIANO
Pasta & Gnocchi
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carbonaraLardons, crème, fromage, oignons, œuf, persil, servi avec fromage italien.
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chicken alfredoPoulet, crème, fromage italien, mélange de champignons, œuf, oignons balsamique, ail, muscade, servi avec fromage italien.
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scampi piccanteCrevettes, crème, pesto, oignons, courgettes, piments, tomates cerises, citron.
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scampi e spinaciCrevettes, pesto, crème, fromage italien, oignons blancs, tomates cerises, muscade, pousses d’épinards, citron.
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Scampi e LemonCrevettes, citron, fromage italien, courgettes, ail, citron vert
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carbonara salmoneSaumon, crème, fromage italien, oignon, œuf, persil.
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bologneseRagoût italien de bœuf maison, oignons, céleri, carottes, tomates cerises, basilic, servi avec fromage italien.
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pesto basilicoPesto basilic fait maison, pignons de pin, servi avec fromage italien.
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Chicken ArrabiataSauce tomate, poulet, oignon, poivron et piment confits, piment séché.
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quattro formaggiCrème, gorgonzola, fromage italien, burrata, chèvre, roquette, noisettes torréfiées.
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pomodoroSauce tomate, oignons balsamique et tomates cerises, servi avec fromage italien
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TruffeCrème de truffe, crème, oignons blancs, ail, vin blanc, persil, servi avec fromage italien et carpaccio de truffes d’été 1%.
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Chicken pesto rossoPoulet, pesto rosso maison, pignons de pin, tomates, piment, servi avec fromage italien.
- scampi e salmone
Saumon, crevettes, crème, fromage italien, ail, oignons, tomates cerises, pousses d’épinards, persil, citron.
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Chicken rustiquePoulet, pesto, crème, tomates cerises fondantes, oignons, une touche de balsamique, servi avec fromage italien
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crema di funghiChampignons, crème, oignons balsamique, muscade, vin blanc, persil, servi avec fromage italien.
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Gnocchi PomodoroSauce tomate, oignons balsamique et tomates cerises, fromage italien..
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Gnocchis quattro fromaggiCrème, gorgonzola, fromage italien, burrata, chèvre, roquette, noisettes torréfiées.
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Gnocchi Scampi salmon e SpinaciCrevettes, saumon, sauce crème et fromage italien, pesto, oignons, tomates cerises, muscade, pousses d’épinards, citron
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Cheesy lardonsLardons, crème, muscade, mozzarella, fromage italien, oignons, ail, chapelure, persil.
Pizzas
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MargheritaBase tomate, mozzarella, une tomate cerise.
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Regina del ReBase tomate, mozzarella, jambon cuit italien, mélange de champignons.
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PepperoniSauce tomate, mozzarella, pepperoni
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TonnoBase tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, persil.
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Bbq chickenBase tomate barbecue, mozzarella, poulet, tomates marinées huile d’olive et ail, scamorza, oignons rouges.
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Pepperoni SignatureBase tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons, piments verts, oignons rouges.
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CalzoneChausson garni, base tomate, mozzarella, mélange de champignons, jambon cuit italien, thym, romarin.
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FunghiBase tomate, mozzarella, mélange de champignons.
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Taleggio BeefSauce BBQ, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, sauce arrabiata, taleggio
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Margherita di buffalaBase tomate, mozzarella, mozzarella di Bufala.
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Quattro formaggiBase crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, 1/4 de burrata, roquette, noisettes torréfiées.
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Chicken alfredoBase crème, mozzarella, poulet, mélange de champignons, oignons balsamique, muscade, fromage italien, persil.
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Chèvre mielBase créme, mozzarella, chèvre, miel, basilic.
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Burrata e pestoBase crème pesto, mozzarella, burrata, tomates cerises, basilic.
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CarbonaraBase crème, mozzarella, lardons, oignons rouges, oeuf, persil.
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BiancaBase crème, mozzarella, gorgonzola, basilic.
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Chicken PiquanteBase tomate, poulet mariné, scamorza, mozzarella, tomate cerise, piment vert, poivron, oignon et piment confits.
Pizza "Pan"
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Pan Regina del ReBase tomate, mozzarella, jambon cuit italien, mélange de champignons.
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Pan pepperoniBase tomate, mozzarella, pepperoni, poivrons, piments verts, oignons rouges.
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Pan CalzoneChausson garni, base tomate, mozzarella, mélange de champignons, jambon cuit italien, thym, romarin.
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Pan bbq chickenBase tomate barbecue, mozzarella, poulet, tomates marinées huile d’olive et ail, scamorza, oignons rouges.
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Pan TonnoBase tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, persil.
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Pan Margherita classicaBase tomate, mozzarella, une tomate cerise.
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BiancaBase crème, mozzarella, gorgonzola, basilic.
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Pan FunghiBase tomate, mozzarella, mélange de champignons.
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Pan Margherita di buffalaBase tomate, mozzarella, mozzarella di Bufala.
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Pan Quattro formaggiBase crème, mozzarella, gorgonzola, chèvre, 1/4 de burrata, roquette, noisettes torréfiées
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Pan Chèvre mielBase créme, mozzarella, chèvre, miel, basilic.
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Pan chicken alfredoBase crème, mozzarella, poulet, mélange de champignons, oignons balsamique, muscade, fromage italien, persil.
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Pan CarbonaraBase crème, mozzarella, lardons, oignons rouges, oeuf, persil.
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Burrata e pestoBase crème pesto, mozzarella, burrata, tomates cerises, basilic.
Salades
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Greco VegeMélange de salades, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres et oignons rouges.
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Greco chickenMélange de salades, poulet, feta, concombre, tomates cerises, olives noires, câpres et oignons rouges.
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NiçoiseMélange de salades, thon, olives noires, tomates cerises, oignons verts et rouges, haricots verts, œuf, pommes de terre.
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Mista della casaRecette Mista sans crevette.
Risotto
Al Forno !
Antipasti
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bruschettaCiabatta croustillante, tomates marinées dans de l’huile d’olive extra vierge, ail, origan, basilic.
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Cheesy Garlic BreadBeurre à l’ail, mozzarella, fromage italien, persil, sur un pain moelleux.
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Garlic bread chèvreBeurre à l’ail, mozzarella, chèvre, persil, sur un pain moelleux.
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Starter CheesyMini pizza à base de fromage Italien, poivre et l’huile d’olive
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burrataBurrata, roquette, tomates cerises, basilic, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique.
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bruschetta scampiRecette Bruschetta avec crevettes grillées.
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Sticks and dip4 minis baguettes à tremper dans une sauce au choix :
• Sauce Ail & herbes
• Sauce Cheesy gourmande -
Starter Cheesy & GarlicMini garlic bread a base de beurre à l'ail, mozzarela, fromage italien, persil
Dolci
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tiramisùCrème de mascarpone, biscuits à la cuillère, café, liqueur d’amaretto, cacao.
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Tiramisu Pistache FraiseCrème de mascarpone, crème de pistache, coulis de fraise, biscuits à la cuillère à la fleur d’oranger, éclats de pistaches.
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mousse au chocolatOnctueuse et aérienne.
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panna cottaCrème vanillée et son coulis de fraise.
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Café GourmandUn café expresso, une verrine au choix et deux mini muffins cœur fondant caramel et chocolat.*
Boissons
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